Ane会Times

TheAne会Times|大人の女性が楽しむwebマガジン

美味しいレシピ ”豚肉のすき焼きとろろかけ”

DSC04317

美味しいレシピ ”豚肉のすき焼きとろろかけ”

今回は三重県 多気町で栽培されている【伊勢いも】レシピをご紹介します!ミネラル、ビタミン、脂肪、炭水化物などを多く含み、栄養価も高く、「畑のうなぎ」とも呼ばれているそうです。山芋、長芋でも同じレシピが出来ますのでお手軽に作れますよ!

材料

○すりおろした伊勢いも ○白だし ○卵 ○豚肉の薄切り ○椎茸 ○白滝 ○長ネギ ○春菊 ○すき焼きのタレ

作り方

1、すりおろした伊勢いもを白だしで薄く味付けし、お好みで卵を割り入れる。

2、鍋にすき焼きのタレ、具材を入れ煮ます。

3、伊勢いもに絡めながらいただきます。

作り方のポイント

○すき焼きの味が濃いので伊勢いもは薄めに味付けして下さい。


10169186_624176764324982_3072857851377039720_n

野菜ソムリエ 米森 麻理美さん

手軽だけど手抜きじゃない料理、シンプルだけど奥深い料理。
五感と心で味わうお料理を目指して。

更新の励みにもなりますので、こちらからご意見・ご感想など お聞かせ頂けると嬉しいです!

Return Top